Ночной рынок на острове Фукуок – это основная достопримечательность острова. Невозможно по-настоящему понять вьетнамский менталитет, ни разу не посетив такое колоритное место. Здесь можно закупить как безделушки, так и настоящий жемчуг, полакомиться жареным мороженым и приготовленными за прилавком ракушками и мидиями.
На одном небольшом пространстве сочетается торговля и рестораны, где в один момент можно купить и сразу приготовить морского ежа или жареного кальмара.
Где находится
Ночной, а точнее вечерний рынок находится в городе Дуонг Донг на острове Фукуок, рядом с пирсом и почтой на улице Vo Thi Sau. Организован он в основном для туристов, поэтому некоторые лотки готовы работать до последнего клиента. Открывается маркет в 18:00, но первые продавцы начинают раскладывать товар уже в 17:00. Закрывается торговый павильон в полночь, иногда в час ночи.
Представляет собой рынок несколько рядов протяженностью 400 метров. Лотки все освещены множеством фонариков, темных закоулков здесь нет совершенно. Яркими огнями торговые ряды привлекают туристов за километр, пропустить его будет невозможно.
Как добраться
Существует несколько способов добраться до рынка.
- Первый и самый надежный, это вызвать такси. Не стоит рисковать и ловить «бардюрщиков», лучше воспользоваться официальной службой такси Grab, это азиатский Uber, работает он по той же системе, через Интернет. При указании маршрута на сайте, сразу можно узнать цену. Все водители знают, где находится рынок, объяснять долго не придется.
- Второй способ – арендовать собственный транспорт. На Фукуоке, как и во всем Вьетнаме, большинство людей передвигается на скутерах. Стоимость аренды зависит от длительности пользования и марки транспортного средства. За простенький байк турист заплатит около $4 за сутки. Спортивный мотоцикл обойдется примерно в $10. Третий способ – дойти пешком, от центра Дуонг Донга путь займет полчаса.
Товары на рынке и цены
Выбор товаров на ночном рынке огромен. Хотя сама торговая площадь не занимает большого пространства, здесь умещаются лотки с фруктами, рыбой, сувенирами, специями, одеждой и даже ювелирными изделиями.
Фрукты
Вьетнамцы знают, насколько привередливы туристы, и уже заранее приводят фрукты в надлежащий вид, чистят их, фасуют и даже делают небольшое ассорти, чтобы попробовать всего по не многу. Такое ассорти состоит в основном из ананаса, дуриана, глаза дракона, рамбутана, помело и манго. В зависимости от веса стоит оно $1-4. Помещают нарезанные фрукты в специальный контейнер, который удобно брать с собой на прогулку или на пляж.
Ананасы и дуриан лучше съедать первыми, от жары эти фрукты портятся в первую очередь.
Морепродукты
Рыбный промысел на острове дает о себе знать в первую очередь. Морепродуктов на рынке почти треть от всего товара. На лотках рыба и моллюски лежат в сыром виде на льду. При покупке товара, можно попросить продавца почистить рыбу на месте и даже приготовить. Мелкие закуски кладут на витрину уже обжаренными.
Средняя цена за простую рыбу варьируется с $1,5 до $5. Кальмары обойдутся в $10 за килограмм, ракушки стоят примерно $0,65, а гребешки не больше $2. К более дорогим товарам относятся королевские креветки за $15, лангусты — $32.
Мясные продукты
В ассортименте мясных товаров можно найти вырезки говядины, свинины, куриные и утиные тушки. Цены на них небольшие, не доходят и до $10 за килограмм. Но стоит быть предельно аккуратным в выборе мяса. Поскольку в основном туристы приходят за морскими деликатесами, мясо долго лежит на прилавках и может быть как обветренным, так и испорченным.
Десерты
К десертам туриста относятся также неравнодушно, как и к морепродуктам. Невозможно пройти мимо лотков с разной выпечкой, пирожными, конфетами, фруктовыми десертами. Основное вьетнамское лакомство, это десерты из кокоса и кокосового молока. Также большим спросом пользуется жареное мороженое. Приготовить его могут на несколько минут по заказу клиента на его глазах.
В него добавляют кусочки свежих фруктов, также лежащих на прилавке. Если того или иного фрукта на прилавке нет, то скорее всего в десерт добавили консервированный топи.
Напитки
Прохладительные напитки в основном делают из фруктов, это разные соки фреши. Основным ингредиентом является кокосовое молоко, оно хорошо утоляет жажду в жаркий день, кроме того, кокос растет везде на Фукуоке и мало чего стоит. Холодные коктейли из фруктов стоят не больше $2 за бутылочку. На рынке также есть лавки, где приготовят кофе из разных сортов или чай.
Покушать на рынке
Заведения общественного питания – это отдельный сегмент рынка, их здесь достаточно много. Есть обычные кафетерии и рестораны с уже готовым меню и напитками, а есть специальные места, где приготовят только что купленный туристами товар. К приготовленному яству предложат купить закуску, алкогольный напиток или сладкую выпечку.
Наиболее внушающие доверие рестораны, это Hoa Don Ban Le, The Oaked Table и кафе Deli. Два человека могут заказать поесть и попить на сумму $30-40. Еще один вариант питания на рынке, это бургерные, лотки с фаст-фудом. Здесь продают сендвичи, жареные сосиски, блинчики и т.д.
Но стоит внимательно относиться к таким местам, все-таки, пища, приготовленная в месте большого скопления людей, не всегда соответствует санитарным нормам.
Сувениры
Как же не купить сувениров, побывав на знаменитом ночном рынке Фукуока. Здесь их выбор просто огромен. Лотки наполнены ракушками, магнитиками, бусами, бижутерией. Из особо интересных товаров – наборы из специй и сухофруктов, традиционная конусная шляпа, заспиртованные кобры и скорпионы в бутылках.
Отдельное внимание привлекает жемчуг. Во Вьетнаме он дешевле, чем везде. Из него делают украшения, сумки, кошельки, аксессуары. Выбирать жемчуг лучше, заранее подготовившись, поскольку продажа подделок по цене оригинала – случай не редкий.
